La vuelta al mundo en 66 platos en las experiencias gastrosensoriales desde Nubel
Once cenas, once viajes y once experiencias gastrosensoriales desde Nubel. Seis lugares en cada viaje. Algo único que os ofrecemos desde Happening Madrid para que lo disfrutéis con nosotros en Nubel
En septiembre comienza una nueva temporada en Happening Madrid y regresan las magníficas cenas en Nubel. Estas cenas mensuales degustación nos traen muchas novedades. En ellas recorreremos el mundo gastronómicamente a base de unos increíbles platos con la que repasaremos la cocina internacional con imaginación, innovación y creatividad. Todo esto gracias al gran equipo de Nubel y, sobre todo, a su chef Javier Muñoz Calero (Madrid 1978)
Las primeras cenas degustación
Desde febrero de 2017 venimos organizando cenas degustación en Nubel y, desde ese momento, ha ido subiendo la calidad que, si bien comenzó siendo muy alta, ahora es excepcional. Los menús hemos que hemos ido saboreando mes tras mes no han llenado de gozo y regocijo. Por todo ello hemos pensado en dar un poco más y hacer unas cenas mensuales realmente espectaculares, únicas y distintas. Así es como nacen las experiencias gastrosensoriales desde Nubel.
Un viaje gastrosensorial mensual
Cada mes recorreremos una zona del mundo en un especial viaje en el que pararemos en seis lugares distintos. Cada lugar se corresponderá con los cinco platos y el postre que conformarán cada una de estas cenas degustación y experiencias gasrosensoriales desde Nubel.
La primera de estas cenas será el próximo 30 de Septiembre y el viaje que hemos elegido, como no podría ser menos, es un homenaje a nuestro Mar Mediterráneo.
Y partiendo desde aquí iremos tanto a un lado como a otro del Mare Nostrum y su fusión de culturas que son la cuna de la civilización occidental: España, Argelia, Italia, Grecia, Turquía y Líbano nos espera para una velada fantástica.
Las próximas cenas nos llevarán por otros lugares del mundo que os iremos informado: La Ruta de la Seda, el Transiberiano, las rutas transandina son algunas de las cenas que os tenemos previstas.
El menú de la primera cena. El viajes gastrosensorial por el Mediterráneo
Aquí tenéis los platos del festín que nos daremos:
Paletilla de jamón con pan con tomate. Inspirado en España e Italia. El jamón en salazón como parte de la península ibérica y la harina como ingrediente del mediterráneo
Cous-cous con garbanzos y verduras. Magreb. Norte africano. La receta tradicional es con pollo y verdura y se reinterpreta eliminando el pollo para vegetarianos.
Vitelo tonnato. Es un plato frío, típicamente italiano con ternera y atún
Ensalada griega con queso feta, pepino, aceitunas kalamate, yogur y menta.
Mansaf de cordero. Fina masa crujiente rellena de cordero, especias y arroz.
Sorbete de limón al cava
Mucho más que una cena degustación.
Las experiencias gastrosensoriales desde Nubel son mucho más que una cena degustación. Queremos que viváis una experiencia única y completa en donde la gastronomía sea un nexo común. Queremos que disfrutéis con todos los sentidos.
Antes de la cena os introduciremos en aquello en lo que vais a disfrutar.
Durante la cena se os introducirá en cada uno de los platos que vais a degustar.
Después de la cena con la fiesta que tendremos y que se extenderá hasta la madrugada.
Nubel: El Espacio
El espacio donde se encuentra Nubel está en la ampliación del Museo Reina Sofía. Nubel es un lugar con una decoración original y vistosa que no te pasará desapercibida. Su nombre es en homenaje al arquitecto Jean Nouvel que fue el autor de la ampliación del museo en el año 2005.
Aquí tenéis fotos de Nubel y un video del lugar:
La Terraza de la Plaza del Reina Sofía
Esta plaza del edificio nuevo del Museo Reina Sofía en donde está la terraza de Nubel. Este patio o plaza tiene distintos lucernarios o aberturas que conforme a la hora que sea o al clima que haga producen efectos distintos sobre nosotros. Aquí se instaló la obra del artista norteamericano Roy Lichtenstein, Brushstroke. Esta escultura gigante hace referencia a la pintura como arte y al noble oficio del pintor.
La propuesta Kluv de Nubel
KLUV es la nueva propuesta de Club de Nubel para los Sábados por la noche de 21:00 a 2:30 de la madrugada. Esta propuesta para las noches del Sábado que nos ofrece KLUV en este espacio multifucional y rodeado de arte incluye gastronomía, música con sesiones Djs y performances. Es dentro de esta propuesta Kluv en donde se enmarcan nuestras experiencias gastrosensoriales que os estamos presentando.
El precio de las experiencias gastrosensoriales
El precio oscilará de 23€ a 30€ dependiendo del momento en que hagas la reserva y de si eres socio o amigo de Happening Madrid.
Así, si eres socio de Happening Madrid y haces la reserva antes del jueves 28 de septiembre como último día te saldrá sólo por 23€.
Si eres amigo de Happening Madrid y haces la reserva antes del jueves 28 de septiembre como último día te saldrá por 25€.
Para los más tardones, aquellos que hagan la reserva, el día 29 o 30 de septiembre les saldrá por 30€.
También os proponemos una oferta especial para todos aquellos que seáis amigos de Happening Madrid y queráis haceros socios. Por 40€ podréis acceder a la cena y haceros de paso socios por un año.
¿Qué se ofrece por ese precio?
El precio incluye:
La cena degustación con sus cinco platos y postre
La bebida durante la cena (vino, cerveza o similar)
La copa en barra posterior para la fiesta de Kluv hasta las 2:30 de la madrugada.
Como podéis ver os estamos ofreciendo una relación calidad precio insuperable. Es una experiencia única que todos deberíais conocer.
Como reservar la experiencia gastrosensorial que nos ofrece Nubel
La reserva y el pago anticipado se hace en nuestro plan en el siguiente enlace:
La convocatoria será a los 21:30h. Hasta las 22:00h estaremos esperando a todos los asistentes. Luego cenaremos de 22:00h a 23:30h.
La fiesta posterior.
Luego, desde las 23:30 hasta las 2:30 de la madrugada tendremos fiesta posterior con música para bailar y disfrutar amenizada por la dj residente de Kluv Narol Margo e invitados. La
En esta ocasión tendremos una fiesta que nos llevará desde el house clásico de finales de los 80s y primeros 90s hasta las tendencias más actuales. Como Dj invitado tendremos a Curro Funk. También tendremos otros números y sorpresas que os iremos contando.
Ven a conocer con nosotros el espacio más original y singular de la ciudad: Nubel en el Museo Reina Sofía. Una increíble fiesta con entrada gratuita si hacéis la reserva en el enlace indicado posteriormente:
Durante la fiesta podréis adquirir tickets de dos copas por 15 Euros en la barra..
¿Cómo identificarse al llegar a Nubel?
Al llegar a la puerta de Nubel tenéis que decir que vais a la cena de Happening Madrid o a la fiesta si llegáis más tarde a las 23:00.
¿Por qué venir con Happening Madrid?
Somos ocio, diversión y cultura. Happening es tu página de ocio alternativo en Madrid. Te estamos esperando para que disfrutes con nosotros. Te ofrecemos los mejores planes para salir y saber qué hacer en Madrid.
¿No tienes con quien ir a ese plan que tanto te gusta? Con nosotros tienes la solución. No sólo te informamos de conciertos, rutas gastronómicas, locales, exposiciones, teatro, … sino que además programamos eventos para que puedas acudir con nosotros y los disfrutes. Así si no tienes a nadie con quien ir a disfrutar de estos eventos ya no tienes excusa para no hacerlo. Con nosotros disfrutaras junto a otras personas que tienen tus gustos.
Generalmente antes de acudir a un evento lo que hacemos es reunirnos en un punto de encuentro. Esto lo hacemos como media o una hora antes del evento. Así mientras tomamos una caña los asistentes al evento os podéis conocer.
Lo que nos diferencia es que englobamos tres conceptos en uno, por un lado, somos expertos organizando quedadas presenciales originales y económicas para que puedas salir por Madrid y hacer amigos con tus mismos intereses. Por otro, te ponemos al día de las más atractivas ofertas de ocio y de todo lo que te pueda interesar relacionado con este ámbito, y por último generamos y promovemos nuestros propios eventos, como cualquier asociación cultural más, pero sin sede física. Es decir, llevamos lo virtual al mundo real.
Si buscas algo distinto que hacer en Madrid, este es tu sitio.
¿Todavía no eres de los nuestros?
Si te haces socio de Happening Madrid podrás ir a planes como estos de forma totalmente gratuita y tendrás muchas más ofertas a lo largo del año. Hacerse socio de Happening Madrid es muy., muy barato. Solo tienes que pagar 20€ al año.
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Os podéis hacer socios de Happening (20€ anuales) en el enlace (tarjeta o transferencia):
https://www.happeningmadrid.com/socios/registro/
También os podéis hacer socios pagando en efectivo en el próximo plan. Lo podéis pedir mandando un e-mail al correo socios@happeningmadrid.com con el asunto ALTA DE SOCIO.
Se os mandará por correo electrónico la tarjeta provisional en PDF.
La tarjeta de socio definitiva se os entregará próximamente.
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