Así fue la cena en Nubel del pasado 20 de Mayo

Aquí tenéis las fotos de nuestra última cena en Nubel de Happening Madrid el pasado 20 de Mayo. En esta ocasión estuvimos en les estupenda terraza en el patio interno del edificio Nouvel. Fue una degustación de platos fusión de cocina internacional  magnificamente elaborados y seleccionados. Además en esta patio estamos junto a la escultura gigante dedicada a la pintura del americano  Roy Lichtenstein. La escultura se llaman brochazo: Brushstroke. Para empezar os contamos el excelente menú.

El menú

La desgustación del espléndido menú nos deparó muchas sorpresas. A continuación tenéis los platos que pudimos probar:

Selección de quesos con frutois rojos secos

Jamón Ibérico de Bellota (D.O. Extremadura)

Falafel ed guisante con yogur y menta.  Bolitas de guisantes y garbanzo fritas con yogu-yuzu y Feta

Guisancamole, totopos y pico de gallo.

Micro-Mezclun con gabardina húmeda de puntas de espárrago blanco. Ensalada de brotes con Orly de puntas de espárragos rebozadas en mayonesa japonesa de chiles y kimuchi

Bibimbap. Significa “arroz mezclado”. Es un plato de la cocina coreana versionado con arroces del mundo, cacahuetes, copos de bonito y con una yema semi-cuajada

Gambas a la plancha con naranja, zanahoria y cardamomo con Kamut

Carrillera Ibérica & Curry Madras. Carrillera de cerdo ibérico guisada en curry madrás con lentejas, cardamomo, ajonjolí verde, comino, cous cous, garbanzo, lentejas, menta y yogurt

Y para terminar el  postre consistente en Nubes con petazetas y Macarons Variados

El precio

El precio de la cena  en Nubel fue de 23€ para los socios de Happening Madrid y de 25€ para los no socios y se incluye: 

La cena cóctel degustación en Nubel en su terraza, una consumición para la cena (Copa de Vino o similar) y para finalizar una copa en barra para la fiesta

La fiesta

Después de la cena tuvimos música a cargo de la Dj Residente de Klüv Narol Margo  hasta las 2:30 de la madrugada. En resumen una estupenda velada la cena en Nubel con buena comida, compañía, música y baile.

La fecha de la próxima cena

Ya tenemos fecha para la próxima cena que será el Sábado 24 de Junio de 2017 a las 21:30. Os iremos informando.

Las fotos de la cena coctel degustación

La fotos de la cena en Nubel se han realizado por Happening Madrid con una cámara  Canon EOS-M  y una cámara Canon EOS100D

Para ver las fotos tenéis que estar registrados en la web de Happening Madrid  y el registro es gratuito eligiendo la opción Amigo.

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